老鴨湯面家常菜做法大全怎麽做
佐料
老鴨
200克
青菜
250克
面條
200克
佐料
精力
15g
鮮醬油
適量的
烹飪酒
適量的
步驟
1.將半片鴨子洗凈備用。
2.將鴨子放入鍋中，加入幾片姜。
3.烹飪去除血和汙垢。
4.把鍋裏的汙水倒掉，鴨子切塊，放入清水中，倒入適量料酒，姜片再切壹次，放入鍋裏。
5.再次煮至水熱，然後倒入蔬菜。
6.燉老鴨的同時，在另壹個燃氣竈上的小湯鍋裏煮壹鍋水，倒入面條煮。
7.面條煮熟後，瀝幹水分，放入老鴨鍋中攪拌均勻。燉壹會兒後，倒入適量的鮮醬油。
8.裝在容器中食用。