燉雞湯用什麽蘑菇比較好哦。白菇，猴頭菇，香菇，茶樹菇，還有…
猴頭菇，香菇，茶樹菇都可以。 茶樹菇雞湯：全雞壹只、鮮茶樹菇100克、姜壹塊、小蔥壹把、鹽、白胡椒粉各適量。
全雞切塊，茶樹菇清洗幹凈，切段待用，姜切片；沙鍋中放入足量的水，將雞塊和姜片都放入，大火燒開，用漏勺撇去浮沫，轉小火，燉煮30分鐘；加入茶樹菇，繼續小火燉煮1小時，即可用鹽調味，食用時，撒上白胡椒粉和蔥花即可。
功效：茶樹菇雞湯喝起來清爽不油膩，雞肉鮮嫩，茶樹菇吃起來也是爽脆可口。有健脾止瀉之功效，並且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。