如何在武漢做出好吃的蝦球

佐料

去除蝦球頭和蝦線500克蒜瓣。

適量的姜和幹紅辣椒

花椒適量冰糖1。

醋2湯匙，料酒2湯匙。

2湯匙醬油1湯匙醬油

適量的鹽

武漢著名的“亮亮蒸蝦”的步驟。

1.？準備好配料

2.？油炸前，最好用大火將蝦球炸至外嫩內金黃。

3.？用鍋裏的底油翻炒食材。將炸好的蝦球和配料壹起翻炒，使其變香。加入冰糖(不是白糖)、醋、鹽、料酒、醬油(少量用於上色，如果味道有點苦)翻炒至收汁。無視我剛洗過還掛著水珠的碗。重要的是味道幾乎接近原味的全味蝦球。第壹次發菜譜，哈哈~分享是壹種快樂。