自制汽水沒有檸檬酸，可以替代。

理論上應該是可行的，但是反應產生的碳酸鈉味道略澀，影響口感。其次，碳酸氫鈉的完全分解溫度會在100攝氏度以上，加入的碳酸氫鈉不壹定能完全分解，二氧化碳的量也是個問題。

不過我沒做過檸檬水，不過我覺得果酸應該是可行的。可以買壹些果酸含量高的果汁，加入蘇打水。應該是可以的，但是我沒試過。

根據百度百科，檸檬汁應該可以替代。估計平均100ml的檸檬汁可以和6.1875g的碳酸氫鈉反應。壹般來說，目測妳不會加那麽多碳酸氫鈉。所以應該是可行的。