鮑魚怎麽做最簡便?
鮑魚粥,奢華主食少不了鮑魚粥,滿滿的海鮮和大米混合在壹起香味撲鼻,每壹口都是香味。鮑魚清洗,蝦去掉蝦殼蝦線。蔥頭下鍋爆香,將鮑魚、蝦肉先炒香,倒入高湯煮沸,將海鮮撈出來備用。粳米放入熬煮壹小時,等到大米煮爛後在放回海鮮加熱。
壹、紅燒鮑魚紅燒鮑魚口感濃郁,壹口壹個吃出到爽。將鮑魚清理幹凈,在表面劃上十字幫助入味。鍋加油加生姜爆香,鮑魚放入炒香,加入醬油、糖、鹽,加水沒過鮑魚,等到湯水變少的時候就可以大火收汁了,撒上香蔥湯汁下飯太美味。
二、蒜蓉蒸鮑魚將鮑魚清洗好放回殼子裏,表面切上花刀。用植物油炒香蒜末,加上醬油、鹽調成醬汁澆在鮑魚上,放到鍋裏蒸十五分鐘,撒上蔥末鮮味十足。這種做法保留了鮑魚最鮮美的味道,做法也最為方便。
三、鮑魚燉排骨鮑魚和排骨壹起燉美味加分,營養也會更加全面。鮑魚容易煮老,排骨焯水後和生姜大蒜煮到快爛的時候再放入鮑魚,最後加鹽調味,味道鮮美口感絕佳。
四、.止痛鎮痛鮑魚含有的高量蛋白質和各種維生素,能夠促進人體細胞生成,而鮑魚殼中的石決明同時還具有止痛鎮痛的作用,對於手術後的病人和受傷的患者,可以食用鮑魚止痛、鎮痛並加快傷口痊愈和身體恢復。
解酒鮑魚是公認的解肝毒良藥,對解酒和預防酒精中毒等方面療效顯著。平常愛喝酒的人,可以食用鮑魚解酒以及預防酒精中毒。
五、提高免疫鮑魚肉中含有的維生素A、維生素D、維生素B等元素,這些物質能夠促進人體新陳代謝的過程,提高人體免疫力。
六、美體養顏鮑魚是海產品中蛋白質含量最高的食品,攝取足夠量的蛋白質可以維持女性體內荷爾蒙的正常水平,支撐起人體皮膚的皮下組織,達到讓身體曲線更加優美、皮膚更加水潤光滑的效果。
七、清肝明目鮑魚的殼被中醫稱為石決明,石決明有不僅有明目退翳的功效還有清熱平肝、滋陰壯陽的作用。可用來醫治頭暈眼花和高血壓等癥狀。