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西瓜皮鹹菜怎麽做?

美食與功效:家常菜食譜

西瓜皮泡菜的制作材料:

材料:西瓜皮1000g,鹽,醬油,蒜,糖,姜。

1.西瓜皮剝開後,晾幹半天,然後用鹽腌半天,潷掉鹽水。

2、西瓜皮在幹凈的瓶子裏,放醬油、蒜瓣、姜、糖、味精,醬油比瓜皮高。放在陰涼處半個月。

3.吃的時候夾壹些出來,拌上香油。

小貼士:西瓜皮鹹菜比普通鹹菜脆、好吃、幹凈,可以放心食用。