如何用蛋清做菜？
可以做成蛋清炒毛豆食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：毛豆 60克、蛋清 5克、食用油 2毫升、鹽 適量、蒜瓣 2個、醋 適量、有機醬油 適量。
1、第壹步準備好食材。
2、鍋內放油加熱。
3、油熱，倒入毛豆米，蒜瓣。
4、翻炒變色，加水，加蓋小火燜。
5、3分鐘，揭蓋，倒入醬油，醋。
6、翻炒壹下，加入蛋清。
7、翻炒至蛋清變色，加鹽，翻炒壹下關火。
8、裝盤即可。
可以做成蛋清炒毛豆食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：毛豆 60克、蛋清 5克、食用油 2毫升、鹽 適量、蒜瓣 2個、醋 適量、有機醬油 適量。
1、第壹步準備好食材。
2、鍋內放油加熱。
3、油熱，倒入毛豆米，蒜瓣。
4、翻炒變色，加水，加蓋小火燜。
5、3分鐘，揭蓋，倒入醬油，醋。
6、翻炒壹下，加入蛋清。
7、翻炒至蛋清變色，加鹽，翻炒壹下關火。
8、裝盤即可。