如何做出壹道美味的家常菜芹菜炒東風螺的方法？
成分詳情
東風螺肉1包(250克)
3片芹菜
3-4片姜
大蒜2瓣
澱粉水量
玉米油1.5湯匙
2茶匙料酒
鹽1/2茶匙
蠔油1茶匙
壹點糖
清淡的味道
油炸技術
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
芹菜炒東風螺的步驟
1
將東風螺的肉用水洗凈解凍，擠出水分，用料酒和鹽腌制10分鐘。
2
將芹菜撕下粗絲，用斜刀切段。
三
姜切片，蒜去皮備用。
四
燒熱油鍋，爆香蒜和姜。
五
加入芹菜，翻炒至生。
六
拌入蝸牛肉，加入蠔油和糖，翻炒3分鐘左右。
七
倒入澱粉水勾芡即可。
八
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