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四季青是什麽茶?

四季青,又名紅冬青、油葉樹、樹梢,是冬青科冬青屬冬青屬植物中國冬青(Ilex chinensis Sims)的幹燥葉,主要分布在秦嶺南坡、長江流域及其以南的廣大地區。

四季青卵圓形或披針形,長6-12cm,先端銳尖或漸尖,基部楔形,邊緣稍有鋸齒,上表面革質,褐色或灰綠色,下表面膚色較淺。輕微的呼吸,苦味和澀味。最好是幹的,綠色的,沒有樹枝的。