煮蓮藕排骨湯要放油嗎？
煮蓮藕排骨湯不用放油，
蓮藕排骨湯的做法
1.排骨用清水浸泡半小時後清洗幹凈。
2.蓮藕去皮後切成塊，用清水浸泡備用。
3.把排骨放入砂鍋中，加入足量的清水。
4.蔥打成蔥結，姜用刀拍松，放入砂鍋中。
5.加蓋，大火煮沸後撇去浮沫，轉小火燉半小時。
6.加入蓮藕塊，繼續小火燉半小時。
7.關火後加適量鹽調味，撒入適量枸杞和蔥花，加蓋燜10分鐘左右即可。
煮蓮藕排骨湯不用放油，
蓮藕排骨湯的做法
1.排骨用清水浸泡半小時後清洗幹凈。
2.蓮藕去皮後切成塊，用清水浸泡備用。
3.把排骨放入砂鍋中，加入足量的清水。
4.蔥打成蔥結，姜用刀拍松，放入砂鍋中。
5.加蓋，大火煮沸後撇去浮沫，轉小火燉半小時。
6.加入蓮藕塊，繼續小火燉半小時。
7.關火後加適量鹽調味，撒入適量枸杞和蔥花，加蓋燜10分鐘左右即可。