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骨頭湯裏放什麽配菜好吃

骨頭湯裏放玉米、蘿蔔、蓮藕等配菜比較好吃,具體步驟如下:

材料準備:豬骨頭250克、玉米1個、胡蘿蔔1個、蓮藕1小塊、薏米1小撮、姜片3塊、鹽適量、香麻油少許、清水適量、壹個鍋等。

1、上鍋入水放入骨頭,煮開後關火。

2、撈出骨頭,洗掉浮沫,放入湯鍋裏。

3、加入大半鍋的水,放入所有洗凈切好的玉米蘿蔔,姜片和薏米。

4、蓋上鍋蓋,大火煮開後轉細火,慢慢煲45分鐘至壹個小時左右。

5、調入適合自己口味的鹽或自己喜歡的調料煮開即可。