剁椒冬瓜的美味做法？
剁椒冬瓜
減肥瘦身
滋養腎氣
化痰
防癌
潤膚美容
降血糖
降膽固醇
工藝蒸
口味
香辣味
準備時間5分鐘
烹飪時間<15分鐘
用料
主料
冬瓜300g
輔料
油
2茶匙
白糖
1茶匙
蒜
適量
剁椒
適量
剁椒冬瓜的做法
1.
冬瓜去皮去瓤洗幹凈
2.
將冬瓜切成稍微厚些的大片放到盤中
3.
大蒜去皮，切碎
4.
起油鍋，蒜末入鍋炸香
5.
剁椒入鍋炒
6.
加白糖炒。關火
7.
炒均勻的剁椒盛出放在冬瓜上
8.
裝有冬瓜的盤子入蒸鍋蒸
蒸熟即可享用
剁椒冬瓜成品圖
烹飪技巧
剁椒用油炒後口感更柔和。
喜歡辣，炒時可以不加白糖。
冬瓜的蒸制時間靈活掌握，以冬瓜熟為標準。