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外面小吃白灼魷魚的蘸料,用的什麽醬油

壹、材料

主料:魷魚600g

輔料:醬油適量、鹽適量、麻油適量、姜絲適量、蒜適量

二、做法

1.魷魚洗凈備用;

2.鍋內水燒開,將魷魚花放入滾水中煮沸五分鐘左右;

3.撈出魷魚瀝幹水份備用;

4.姜和蒜切好備用;

5.加料酒、醬油、麻油、、鹽調料;

6.最後加入自的辣椒醬調均勻即可;

7.魷魚切成圈擺盤、蘸醬料即可食用。

小貼士:

魷魚在鍋內煮的時間不宜過長,這樣才能保持鮮味。