茴香餃子餡怎麽做好吃?
工具/材料茴香、豬肉、蔥、姜、植物油等。
01茴香葉去除雜質,反復水洗。
將壹塊肥膘、三瘦、七瘦豬肉剁成糊狀,放入鍋中,加入植物油、鹽、料酒、香油、蠔油、醬油攪拌均勻。
將洋蔥和生姜去皮,洗凈。將它們切成洋蔥和姜末,備用。
茴香洗凈,控幹水分,切塊備用。
05在肉餡中加入蔥花和姜末,繼續攪拌均勻。
將切碎的茴香放入裝有肉的碗中,再次攪拌均勻。
茴香餃子餡已經做好了。這種餡可以用來包餃子和餛飩。它們都很好吃。
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