如果把葡萄洗幹凈,不僅能保持營養,還能去除其中的農藥。
方法1:
1.把葡萄壹顆壹顆的放在盆裏,不要完全去梗,留壹點。
2.加入可以覆蓋葡萄高度的水。
3.向水中撒壹些面粉(任何類型的面粉,最容易在便利店買到)
4.用手掌在水中攪拌幾次
5.把渾濁的面粉和臟水倒掉,用清水沖洗幾次,直到水清為止。
據說面粉是很好的天然吸收劑,可以吸附果蔬表面的汙垢和油脂。面粉水可以用來洗碗,真的很好。
方法二:
把葡萄放在毛巾裏,在水裏過篩,葡萄上的霜很快就會消失。
方法三:
用鹽輕輕揉搓,使葡萄皮全部沾上鹽,然後浸泡20分鐘,倒掉水分,加入清水,最後用冷開水沖洗幹凈。
第三種方法更方便。