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麥當勞的經營方式是

麥當勞的管理模式是特許經營和連鎖經營。

麥當勞壹直通過在全國各地開設加盟店來進行特許經營。通過不斷推廣麥當勞的優質服務,提升了麥當勞的聲譽,保持了良好的市場形象和品牌知名度。麥當勞通過在全國各地開設加盟店來實現對消費者的影響。

麥當勞的加盟模式從前期就為企業制定了相應的管理標準和營銷策略,同時結合全國各地門店的具體情況,為加盟商制定了相應的激勵政策。麥當勞對加盟商的激勵政策主要有:統壹采購標準、統壹門店形象、統壹配送標準等。

管理哲學

麥當勞的金科玉律是“顧客至上,永遠顧客第壹”。提供服務的最高標準是質量、服務、清潔和價值,這就是QSC V原則。這是最能體現麥當勞特色的重要原則。質量是指麥當勞制定了極其嚴格的標準來保證食品質量。

比如牛肉食品要經過40多道質檢;食物制作完成後,經過壹定時間後會被丟棄(漢堡時限為20-30分鐘,薯條時限為7分鐘)。規定肉餅必須混合83%的肩肉和17%的五花肉。

嚴格的標準使顧客在任何時間、任何地點都能品嘗到同樣品質的麥當勞食品。服務是指按照關心、愛護、愛護的原則,提供熱情、周到、快捷的服務。清潔意味著麥當勞設定了必須嚴格遵守的清潔工作標準。

以上內容參考:百度百科-麥當勞