煎雞蛋炒雞蛋怎麽放鹽，口味均勻？

其實煎雞蛋很簡單，在熱鍋中倒入適量的油，油盡量不要放太多，要不可能導致妳的雞蛋比較油膩，孩子可能不太愛吃。所以，油適量即可。

能到油8成開的時候，將鹽撒入油中拌勻，這就是讓妳的煎雞蛋味道均勻的辦法，就是讓鹽撒在油中。油能夠將鹽充分化開，是鹹淡分散的更加均勻。

然後將雞蛋打到油中，剛開始不要翻動雞蛋，這樣可能使雞蛋很碎。等到雞蛋的壹面變硬稍有點熟的時候，再用鏟子小心翼翼的翻動雞蛋，將另壹個面翻到鍋下，繼續煎。當兩面都比較好了的時候就可以將雞蛋撈出鍋啦。在煎雞蛋的時候壹定要註意火候，當雞蛋快熟時，就將火調小壹點，感覺熟了的時候就立刻撈出雞蛋，並且控油。

其實煎雞蛋還是比較簡單的，註意味道的輕重以及火候的掌握，還能能夠煎出孩子喜歡的雞蛋的。如果孩子喜歡的話可以在雞蛋上刷壹點醬，這樣可能使雞蛋更加有味道，並且孩子更加喜歡吃哦！並且早餐光是壹個雞蛋是不夠的，適當的也應該該孩子熬壹點粥，這樣會更加養胃，還能補充營養，還是不錯的選擇。