如何做好壹頓飯，是意大利蔬菜湯的普遍做法。
材料:土豆150克芹菜150克胡蘿蔔200克洋蔥100克臘肉150克卷心菜150克。
大蒜50克，番茄醬50克。
意式蔬菜湯的做法是1。胡蘿蔔、芹菜和土豆都切成0.5厘米的小方塊
2.洋蔥和卷心菜也切成0.5cm的丁，培根卷切成1cm左右的小塊。
3.將熱鍋裏的油冷卻。加熱後，將洋蔥翻炒兩次，放入大蒜，滾培根，放入百裏香和香葉翻炒出香味，然後將土豆丁、胡蘿蔔丁、芹菜丁、白菜丁放入鍋中翻炒，倒入番茄醬翻炒均勻，翻炒出香味。
4.將冷水倒入食物中，蓋上鍋蓋，燉約10分鐘。
5.10分鐘後，加入適量的糖、鹽、胡椒粉拌勻。