媽媽教我怎麽做沙琪瑪。簡單易做。
1.將酵母粉用溫水融化後加入面粉中，然後在面粉中打兩個雞蛋，揉勻。切記不要加水。如果太幹，適當加些雞蛋。
2.將面團揉至表面光滑，然後用保鮮膜包好。
兩個小時後，面差不多好了，就這樣。
4.把面團做成餅，切成條狀(忽略旁邊的麻花)，不要切太長。
5.切好後放入油鍋中火煎至金黃色。
6.鍋底沒有油了。水和糖同時在鍋裏煮。糖化後加入蜂蜜。用絲拉起來的時候，把炒好的食物放進鍋裏，迅速裹上糖。
7.把糖包起來，放進容器裏壓實。
8.壓實冷卻即可食用。