簡單的壽司，家常菜
壽司的做法和材料
配料:米飯、海苔、壽司醋、雞蛋、菠菜、胡蘿蔔、紫蘿蔔和素火腿。
工作方法
1，第壹件事就是把菠菜和胡蘿蔔切碎，然後和雞蛋壹起攪拌。
2.然後在鍋中加入少量的油，然後將蛋液倒入其中，將雞蛋煎成蛋卷。
3.然後大家可以根據自己的口味把米飯和壽司醋混合均勻。
4.然後米飯鋪在海苔的位置上。
5.將素火腿和紫蘿蔔切成條狀，放在有蛋卷的米飯旁邊。
6.讓我們把卷好的海苔做成水滴狀，切好，放在盤子裏。
功效:雞蛋含有蛋白質和鈣。菠菜和胡蘿蔔能很好地補充人體所需的壹些維生素和微量元素，其中所含的維生素A對保護視力、緩解幹眼癥有很好的作用，對預防和改善缺鐵性貧血有壹定的作用。我們可以通過吃這種壽司來補充身體能量，熱量和脂肪含量都比較低。
練習2
壽司做法
材料:黃瓜50克，生菜10克，雞蛋1個，魚丸50克，蟹條50克，火腿腸50克，米飯200克。
輔料:蘋果醋、雞精、鹽、烤紫菜。
步驟
1，先把火腿切成1寬的段。
2.然後將生菜、黃瓜、魚丸、雞蛋餅切成1 cm寬的段，將魚丸、蟹棒放入開水中焯壹下。
3.可以把蛋液煎成蛋卷，然後切成長條。
4.我們先把剛蒸好的米飯打散，然後盛出壹碗，再倒入適量的蘋果醋，撒上壹些雞精和鹽拌勻。
5.我們剛剛做了火腿壽司，魚丸壽司和蟹肉壽司。
6.然後和壽司壹起卷起來切好做。
功效:黃瓜可以很好的促進身體的新陳代謝，對擴張血管有很好的作用。黃瓜含有豐富的維生素，可以給我們的身體提供大量的營養物質，可以起到延緩衰老的作用。而且魚丸、蟹棒等可以很好的補充我們身體需要的壹些微量元素和礦物質。但是大家壹定要註意不要吃太多，因為海鮮都是涼性的，如果我們吃多了，很容易導致腸胃消化不良等癥狀。