妳吃過毛豆煮湯嗎？怎麽做？
將新鮮的毛豆從豆莢裏剝出來，清洗幹凈，鍋裏放少許油，放入壹片生姜炒香，然後將毛豆炒至微微變色，加入開水煮至毛豆熟軟。此時關火調味，加入少許鹽和雞精。最好不要放其他調料和配料。毛豆應該是嫩的。這個時候吃湯豆，有淡淡的豆香味，而且還是原味的。
這也是我在南方當地學的壹種湯。在Aauto faster很簡單，但它是季節性的，新鮮采摘的嫩毛豆是最好的湯。
黃豆不僅可以煲湯，還可以和排骨壹起燉，營養豐富。
毛豆除了煲湯，還可以做很多菜。
我最喜歡做的事就是和羅伯特丁壹起炒毛豆。黃豆富含植物蛋白，羅布可以幫助消化，口感和味道都很好。
首先準備好胡蘿蔔，綠白胡蘿蔔的那種，把胡蘿蔔切成厚片，撒點鹽腌制壹下，控制水分，然後放大太陽曬壹下，稍微褪色就沒事了。這時，羅布被洗幹凈，切丁。
鍋裏放油，放點辣椒，不喜歡就不要放了。個人覺得放辣椒更香。喜歡吃辣的朋友可以放點辣椒炒紅油，再放入胡蘿蔔和毛豆炒至熟。因為胡蘿蔔已經加鹽了，可以根據鹽放鹽。壹道適口的母菜做好了，非常好吃。不信妳試試！
毛豆玉米扣面湯
這個毛豆湯很簡單。在夏天，我們大多數人總是胃口不好。吃毛豆對出汗和食欲不振有幫助。更別說這道菜，單毛豆，對我們的好處就很多。是我們餐桌上的必備菜肴。現在讓我們壹起來學習。希望對妳有幫助。
配料:毛豆、玉米、小麥粉、食用油、鹽、雞蛋。
1.提前準備好，黃豆粒，玉米粒，面粉。
2.將大豆粒和玉米粒洗凈。
3.把面粉倒進碗裏。並加入適量的水，慢慢攪拌成糊狀。
4.在幹凈的鍋裏，帶上大火燒開水。鍋裏放適量的油和鹽。水燒開後，加入毛豆和玉米粒。
5.提前把碗裏的雞蛋打好。
6.大火煮沸後，轉小火。這時，打好的雞蛋慢慢倒入鍋中。
7.用小火煮，直到雞蛋凝固。
8.用筷子將面粉糊好，慢慢挑入鍋中。然後轉小火慢煮。最後加入適量的食用鹽即可食用。
這毛豆玉米湯就做好了。這是美食家丹，再見！
我給妳推薦壹款黃豆玉米面湯，簡單又營養的主食！我來詳細解釋壹下。
配料表:毛豆、玉米、面粉、雞蛋、油、鹽。
材料:大豆100克玉米100克面粉200克。
油1小勺鹽1小勺雞蛋3。
烹飪步驟:
1準備適量的玉米粒、黃豆粒和面粉。
2將面粉倒入盆中，調試成糊狀備用。
將準備好的毛豆和玉米清洗幹凈。
4鍋中燒開水，放鹽和油備用。
水燒開後，倒入玉米粒和黃豆粒。
6轉小火，打入雞蛋(荷包蛋)
7讓雞蛋成型(期間壹定要小火)。
8倒入調好的面糊，轉中火繼續煮。
壹份美味的毛豆玉米湯就可以了。
小貼士:小火煮荷包蛋！
大豆:大豆是喜溫的蔬菜。壹般露地播種的適宜時間為4月上旬，6月下旬可收獲鮮莢。大豆的含義包括大豆和毛豆。學名大豆，俗稱黃豆。中國大約90%的農作物是大豆。大豆是帶莢的新鮮大豆。曬幹後也叫黃豆。大豆是壹年生作物，莖粗硬，毛細，所以人們稱之為大豆。新鮮的時候，豆莢是嫩綠色的，綠色的，很可愛。
毛豆的營養價值:毛豆的營養價值很高。大豆味甘，性平，無毒。毛豆中的脂肪含量高於其他種類的蔬菜，但大部分是不飽和脂肪酸，如人體必需的亞油酸、亞麻酸等。能改善脂肪代謝，降低人體內甘油三酯和膽固醇的含量。大豆是壹種深受人們喜愛的食品。它含有豐富的營養成分，包括蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分。因其具有益氣健脾的食療作用，非常適合脾胃虛弱的老年人食用。
毛豆的吃法有很多。炒，燉，燜都可以。煲湯也是其中之壹。
用毛豆煮湯的方法有:毛豆排骨湯，是壹種適合炎熱夏季的湯。
材料:毛豆排骨和姜片
做法:1。排骨切碎，洗凈焯水備用。
2.將毛豆去皮洗凈備用。
3.準備湯鍋，放入排骨、毛豆、姜片，加入適量水。蓋上鍋蓋，煮1小時左右。
大豆對心腦血管疾病和控制血壓也有好處。
和往常壹樣，是誌趣相投
我很喜歡喝毛豆湯，這個湯很簡單。我簡單介紹壹下毛豆雞蛋湯。
壹、選新鮮嫩毛豆洗，壹定要嫩毛豆，味道太重要了。
第二，鍋中加入適量的水燒開，然後放入毛豆。
三、煮2-3分鐘後可以進行調味，少許鹽即可。
第四，倒入打好的蛋花，輕輕撥開，煮壹會兒。
這是最簡單的毛豆湯。它不需要復雜的調味。吃的是嫩毛豆和雞蛋的原味。強烈推薦大家都去試試。真的很好吃。
毛豆的烹飪方法有很多種，可以炒，可以燒，也可以用來做毛豆湯。味道很好，尤其是在夏天。今天給大家分享毛豆湯的做法。
食品
大豆(適量)
草蛋(1)
豬油(適量)
鹽(適量)
瘦豬肉(適量)
洋蔥(適量)
方法/步驟
1毛豆現剝現吃，味道不錯，洗凈瀝幹備用。
2敲壹個草蛋放入碗中，表面有壹層氣泡，即打成均勻的蛋液。
瘦肉洗凈，切成小肉丁備用。
4鍋裏放壹勺豬油，放入蔥花翻炒出香味，再放入肉末翻炒至肉變白。
5倒入毛豆，攪拌均勻，加入壹碗水，煮沸。
6大火燒開後，小火煮5分鐘，至毛豆軟爛，湯呈乳白色。然後開大火，把蛋液倒勻。
7繼續煮到雞蛋熟了，就可以出鍋吃了。味道好極了！
材料
大豆，芋頭，香蔥，鹽，油，白胡椒和水澱粉。