雞湯怎麽燉最適合孩子
如何做燉雞湯讓孩子和老公每天都可以吵著吃？嫩滑柔韌的竹蓀配上小雞燉的湯。茶湯色澤鮮亮，口感豐富，易於消化，正好符合幼兒的要求，簡單又營養。
肉雞肉質鮮嫩，蛋白質含量豐富多彩，蹄子少。火鍋壹次性加入壹定量的冷水，放入整只雞。流行煮的時候不容易塞牙。用竹蓀配雞湯，茶湯色澤鮮亮。
味道非常豐富多彩，容易消化，正好符合青少年兒童的要求。簡單又有營養。經常喝酒可以增強體質。處理好肉雞，洗凈，取出雞爪。把洋蔥打結。姜片塞進雞肚子裏。準備材料:肉雞1只(約500g)、筍幹5根、大棗3枚、生姜5g、小蔥10g、鹽1/2茶匙、雞精少量、香菜1；
第壹步:竹蓀用鹽水浸泡30分鐘，將封閉端的菇蓋剪掉，蓋上蓋煮2小時。加鹽和雞精調味，熱鍋壹次性加入壹定量的冷水，放入整只雞中，大眾化時燒開，撒上切碎的香菜洗凈。每壹個竹蓀都切成2段備用。蔥、姜洗凈，蔥紮好，姜切片。香菜洗凈，切碎。
第二步:處理好肉雞，洗凈，去掉雞爪。把蔥和姜片塞進雞肚子裏。熱鍋壹次性加入壹定量的冷水，放入整只雞，就成了大眾化，沸騰了。水燒開後會慢慢浮起很多浮沫，用小勺將浮沫撇去。
第三步:鍋中加入竹蓀竹蓀和大棗，轉文火，加蓋煮2小時。竹蓀用鹽水浸泡30分鐘，封閉端切去菇蓋，蓋上蓋煮2小時。加入鹽和雞精調味，加入鹽和雞精調味，盛出，撒上香菜碎。提示:1。竹蓀的菌蓋壹定要摘幹凈，不然會有異味。2.這個湯也可以蒸，心靈雞湯更醇厚。