兒童蝴蝶面怎麽煮好吃

蝴蝶面煮法如下：

1、口蘑用軟布擦洗幹凈，切厚片備用，培根切小條，青紅辣椒切丁，大蔥切圈，大蒜剁末備用。

2、起鍋燒水，水開後放少許鹽，放入蝴蝶面片，中火煮至沒有白心，熟透後撈出，放點食用油拌勻，可以防止面片粘連壹起。

3、煮面片的時候，另起鍋燒水，水開放入口蘑煮3分鐘，撈出控水。

4、再起鍋倒油，油熱後放入蔥蒜、青紅辣椒丁翻炒出香味。

5、放入培根、口蘑翻炒2~3分鐘，因為口蘑已經焯過水了，所以也不用加水煮。

6、放入煮好的蝴蝶面片，再次翻炒均勻。

7、最後加入番茄醬和豉油翻拌均勻，如果喜歡口感點辣味的，可以加點番茄辣醬，辣乎乎的很好吃。關火後，磨壹點黑胡椒粉，拌勻即可。