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魷魚炒韭菜的常見做法

魷魚炒韭菜的常見做法如下。

先準備好食材,將魷魚去皮,清洗幹凈。

魷魚切絲,姜切細末,辣椒切段。

炒鍋燒開水,放入魷魚絲,焯至發白,撈出控幹水分。

炒鍋燒熱,放入花椒、蔥姜、幹紅辣椒炒香。

將焯水的魷魚倒入鍋中,翻炒幾下,加些鹽調味。

魷魚炒幾下就好,不要炒太久。這時候放入韭菜翻炒幾下就可以了。妳壹定不能炒得太多,這樣韭菜就不好吃了。