淮山的做法
導語：相信很多人說道淮山的時候，很迷茫這是什麽呢?其實淮山是壹種藥材，也是壹種食品，它的別稱就是山藥，山藥能做出很多美味的食品，讓人們的食指大開，下面是我給大家收集的`淮山的做法大全，歡迎欣賞。
養顏排毒淮山薏米糊淮山薏米有清熱解毒，美容養顏的作用，但是薏米會抑制受精卵成長，也有興奮子宮的作用，所以孕婦們要註意，請勿食用。
材料
新鮮淮山1條，薏米1杯，水約1-1.5升。
做法
1、淮山去皮切成小塊，備用。
2、把水倒進鍋裏燒開後加入淮山和薏米，再用大火燒開後轉成中小火熬大約1個小時，熄火。
3、把煮好的淮山薏米和水壹起倒進果汁攪拌機裏攪拌成糊，然後倒入碗裏即可食用。
沙參淮山煲牛腩材料
主料：牛腩(腰窩)250克。
輔料：南沙參50克，山藥(幹)50克，陳皮4克，枸杞子6克。
調料：鹽3克。
做法
1.沙參、淮山、陳皮、姜片分別用清水洗凈。
2.牛腩洗凈切厚片，沸水燙過。
紫番薯淮山雪耳糖水材料
紫番薯3條，新鮮淮山半斤，雪耳壹朵，姜片3片，冰糖適量。
做法
很簡單的，將所有材料洗幹凈，壹起放到鍋裏煮，如果想雪耳效果更好就先將雪耳用慢火先煲半個小時吧，再把所有材料壹起放進去，再煲20分鐘就可以放糖了，這個糖水簡單又好吃，是我的最愛!
淮山的做法相信您已經了解，其實淮山還有更多的做法，您可以充分的發揮自己的想象力，讓自己利用淮山的功效，做出更好的食物，更能讓自己的餐桌增添更多的花樣，最後建議人們常吃淮山，這樣有利於自己的健康。