蓮藕澱粉是乳白色的嗎？能吃嗎？蓮藕澱粉乳白色怎麽補救？
1蓮藕澱粉乳白色。能吃嗎？可以，但是不推薦。
壹般情況下，藕粉是白色或粉紅色的透明糊狀，口感非常綿軟爽口。如果藕粉是乳白色的，證明沒有洗成功。
但此時藕粉不含有毒物質，想繼續吃也可以吃，但口感不好，不易消化吸收，所以不建議直接吃，建議重新加工後再吃。
2蓮藕澱粉乳白色。怎麽補救？用微波爐或小鍋重新加熱。
如果藕粉像水壹樣沖出來，還是可以救的。如果家裏有微波爐，可以放在微波爐專用的碗裏，然後轉中高火，大概30-60秒。這時候藕粉就可以恢復到粘稠的狀態了。
如果沒有微波爐，也可以倒入小鍋中，邊攪拌邊用火加熱，直到蓮藕澱粉變得粘稠。
3蓮藕澱粉吃了會胖嗎？如果妳吃得太多，妳可能會。
蓮藕澱粉含澱粉較多，碳水化合物含量相對較高。吃多了熱量攝入就會超標。如果攝入不夠，多余的熱量可能會在體內轉化為脂肪，增加發胖的可能性。
所以吃藕粉的時候也要適當減少其他碳水化合物的攝入，需要適量食用，和其他肉類、蔬菜、水果等壹起食用。
4蓮藕澱粉能養胃嗎？對養胃有壹定的作用。
從中醫的角度來說，蓮藕澱粉性平，含澱粉較多，高溫下澱粉會糊化。食用後能起到健脾開胃、清熱生津、止瀉祛濕的作用。所以對於壹些腸胃不好的人來說，吃點藕粉是合適的。
但是現在很多藕粉在制作過程中會添加壹些白糖，所以對於壹些血糖高的人來說，如果想吃藕粉，建議選擇無糖，少吃。