辣炒狗肉的做法，辣炒狗肉怎麽做好吃，辣炒狗肉
食材
主料
狗肉
300g
輔料
植物油
適量
精鹽
適量
蔥
適量
蒜
適量
紅辣椒
適量
醬油
適量
味素
適量
步驟
1.烀熟的狗肉撕成小塊。
2.把蔥、蒜、紅辣椒切碎備用。
3.鍋內倒植物油，燒至七成熱，放入蔥、蒜、紅辣椒爆香。
4.倒入狗肉，並放入花椒面，倒入醬油大火翻炒。
5.再放入精鹽，撒入少量味素，翻炒均勻即可出鍋。
6.炒好的狗肉香辣可口，非常好吃。
小貼士
炒狗肉壹定要多放些油，下鍋後大火多翻炒壹會，這樣才沒有腥味。