白果加什麽煮粥味道好？
材料
大米半杯、瑤柱10粒、白果15粒、油、鹽各1小勺
做法
1、大米洗幹凈後，用油、鹽腌3分鐘
2、白果用刀背輕輕拍開，去殼，鍋裏燒水不用蓋蓋子煮5分鐘，趁熱去掉褐色的那層衣；
3、瑤柱洗幹凈後用溫水泡著；
4、用電飯鍋燒開水後，放進米、白果、瑤柱（連浸泡的水）同煮，調到煮飯檔煮開以後，轉到煮粥檔
5、瑤柱有鹹味，腌米的時候放了鹽，所以基本不用再放鹽調味了。
白果馬蹄豬肚湯
材料
主料：白果80克，腐竹80克，豬肚壹個，馬蹄15個，姜二片。
做法
1、豬肚用鹽洗壹次，然後用生粉洗壹次，再用酒腌半個小時，最後再洗幹凈。
2、燒熱鍋，不用放油，放下豬肚煎片刻，反轉另壹面再煎，煎幹水，鏟去再洗凈(這壹步是很重要的)知道為什麽要這樣做嗎?壹般煲過湯的豬肚很軟，沒有飯店的豬肚的口感好，如果是這樣做的話，煲完湯之後的豬肚還是很脆很爽，撈起煲過湯的豬肚切條，沾上醬油，或者是炒，也是壹道好吃的菜，大家試試吧!試過好吃的。
3、煲二個半小時...
白果腐竹煲香粥
材料
生白果仁 6粒（約12g），幹腐竹，芥蘭，潮州鹹菜各20g，香米 50g，芝麻香油 1/2茶匙（3ml），香蔥 10g，骨湯 300ml
做法
幹腐竹用溫水泡開，切成2cm的斜段；潮州鹹菜用流動水沖洗幹凈，切成絲；香蔥洗凈，切成小粒；芥蘭洗凈切碎；香米淘洗壹次，放入砂鍋中，備用。
將骨湯倒入砂鍋中與香米拌勻，移至竈臺上用大火煮開，再轉小火煲煮至香米六成熟。
放入生白果仁、腐竹段、芥蘭碎和潮州鹹菜繼續煲煮至所有原料成熟，調入芝麻香油攪拌均勻，離火。
最後，將切好的香蔥撒在上面即可。
白果山藥粥
材料
大米200克，山藥150克，白果30克，芡實米15克。
做法
1、山藥削去外皮，切成小丁。大米淘洗幹凈，下入清水鍋中燒開，煮至五成熟。
2、下入山藥丁攪勻、燒開，煮至七成熟。
3、下入芡實米攪勻，下入白果攪勻，煮至熟爛、粥稠，出鍋盛入湯碗即成。
白果肚片粥
材料
大米150克 白果0克 豬肚200克 豆腐皮80克 荸薺20克 生姜少許 香菜1棵 食用油5克 精鹽2大匙 胡椒粉少許
做法
1.大米洗凈，用少量油拌勻;生姜洗凈切絲，香菜洗凈切段;
2.豬肚用鹽水反復搓洗，再用開水氽燙5 分鐘，放入鍋內煮爛，取出切片;豆腐皮切絲;
3.將米放入粥鍋，加入所有材料煮開，轉中火煮約30分鐘;
4.最後加精鹽與胡椒粉調味，撒上生姜絲與香菜即可盛出食用。
註意
軟爛鮮香，爽稠可口。壹定要洗掉豬肚的腥臊味。