怎麽自己做油條？
油條的制作方法如下:
工具/材料:面粉500g，泡打粉4g，小蘇打4g，鹽8g，雞蛋1個，油15g，水280g。
將1，500g面粉放入碗中，加入鹽、泡打粉、泡打粉，用筷子攪拌均勻。
2.加入1雞蛋，清水280克，油15克，用筷子攪拌均勻。
3.握住妳的手，用妳的拳頭壓面團5分鐘。這個時候，面團是粘稠的。
4.用保鮮膜將面團蓋上，靜置半小時。這時候面團就不光滑了。
5.半小時後，揭開保鮮膜，把面團翻過來。
6.繼續用拳頭按壓面團，重復這個動作3次。用拳頭壓住面團，蓋上保鮮膜，靜置半小時。
經過7、3次的靜置和壓制，面團表面非常光滑。用保鮮膜將面團包好，放入冰箱過夜。
8.第二天取出面團，搟成長方形，切成小條。
9.用筷子蘸壹點水，壓在小面上。
10.把沒有水的面疊在有水的面上，然後用筷子壓。
11.往鍋裏多倒壹點油。油溫升至八成時，將面條稍微拉長，放入油鍋炸熟。
12.用筷子輕輕往下推面條，油條漸漸浮起。用筷子幫助油條在油鍋裏轉動。
13、油條逐漸變大，炸至油條顏色變成金黃色，即可取出油條。
14.炸出來的油條香脆可口。