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紅燒雞翅怎麽做又好吃又簡單

材料

食材:雞翅8g;

輔料:油g、姜、蔥、蒜g、醬油g、蠔油g、料酒g。

紅燒雞翅

1

先把買來的雞翅洗幹凈,然後放入水中焯壹下。

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2

香氣姜蒜,爆炒雞翅。

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雞翅變色後加入料酒、醬油、蠔油(可以加豆瓣醬之類的)

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在雞翅上淋上適量的水,最後收汁裝盤。

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技巧

用刀把雞翅表面切開兩次,很容易入味。