貓屎咖啡是什麽做的？
貓屎咖啡是麝香貓吃了咖啡果後，把咖啡豆原封不動地排出，人們從它的糞便中提取咖啡豆，加工而成的。
Kopi luwak原產於印度尼西亞，是世界上最貴的咖啡之壹，每磅價格高達數百美元。果子貍吃成熟的咖啡果，通過消化系統排泄出來。由於在胃裏發酵，生產出來的咖啡味道獨特，成為國際市場上的搶手貨。
擴展數據
味道—
印尼咖啡有泥巴和中藥的味道，稠度也是各大洲最高的。但“貓屎咖啡”的土腥味更重，稠度更接近糖漿，有壹種很特別的香味。
喝完之後，妳的口腔之間會有壹種淡淡的薄荷清涼感，這是普通咖啡所沒有的“專屬味道”。喝完壹杯，深呼吸或者喝壹口涼水，都能明顯感覺到壹股清涼的氣息從口腔到喉嚨，就像吃了壹顆薄荷潤喉糖壹樣。