什麽樣的烘焙甜品價值高，制作簡單，適合送人？
過年必備糖幾乎沒有地域差異。制作簡單，壹包彩色糖紙很漂亮，特別適合送人。
牛軋糖主要分兩種，水煮版和棉花糖版。後者更簡單。只需將棉花糖、黃油、微烤堅果(花生、開心果最好)融化混合，然後鋪在模具裏用搟面杖壓實，冷卻後切成塊即可。
糖版的棉花糖換成蛋白粉和玉米糖漿，後面的步驟完全壹樣。絕對是烘焙中最簡單的類型。
2如果食材好，就不能做:布朗尼。
布朗尼作為基礎蛋糕，有甜有苦，不愛吃甜食的人也喜歡蛋糕。
核仁巧克力餅制作簡單，不用打蛋清和黃油，還有烤核桃(我自己做的時候會加切碎的幹果和酸的)，適合家庭烘焙和批量生產。
我個人認為核仁巧克力餅是難吃的類型，只要妳肯用好的巧克力就做不出來，步驟也沒有什麽難度。
3貝殼蛋糕:瑪德琳
最傳統的法式蛋糕應該是很多人小時候的記憶。壹邊是烤得金黃的貝殼花紋，壹邊是鼓鼓的肚子。它嘗起來清淡蓬松，有黃油牛奶的香味和新鮮的檸檬香味。帶到朋友家壹起喝下午茶，保證會發光。
4百搭無烤箱:果醬(果醬)
也是沒有烤箱的小夥伴的福音，包裝後超級有檔次。最重要的是看起來那麽高大上，沒有朋友做起來很簡單。只需要壹些耐心就能完成。
果醬有壹萬種吃法。用果醬配吐司、燕麥片和沙拉。所以說了這麽多，重點還是在包裝上？
以下型號為高級版本，制作工藝難度略高。
5生日爆款:可麗餅分層蛋糕
前陣子很火的千層蛋糕，其實也不難做。
這個模式的要點是——選對鍋！如果寶寶有經驗，壹定要買小不粘鍋，重要的事情壹定要說三遍！！！不然人家十幾個小時，妳也就五六個小時。
6送瘦子:磅餅
不怕(別人)胖的盆友也可以試試磅餅。制作的步驟比較多，就是需要發黃油和糖再拌幹粉的那種。我也喜歡趁熱在剛出爐的蛋糕上刷點朗姆酒糖漿，這樣蛋糕即使當天吃了也會很滋潤(壹般幾磅的蛋糕冷藏壹夜後更好)。
7時令美食:草莓蛋糕。
這款日式草莓蛋糕絕對是我心中最簡單最美的甜品代表。我壹定要選當季的奶油草莓，絕對甜。
小貼士:註意，要制作柔軟濕潤的蛋糕，可以使用海綿蛋糕。最好每壹層都刷上糖漿，讓它更濕潤。此外，如果很難擦出均勻平整的表面，面霜可能太硬。
8下午茶選擇:脆餅
很多人可能見過塑料包裝的意大利杏仁酥餅，尤其是星巴克的硬長餅幹，可以看到整個杏仁。做點酥餅帶去公司和同事喝下午茶，蘸點咖啡或者紅茶，哈哈哈增進同事感情。
Ps:這種餅幹本身不會很甜，非常適合不喜歡吃太甜的盆友。