為什麽我在澳洲買的鮑魚是黑色的？

澳大利亞塔斯馬尼亞島出產的壹種鮑魚叫黑唇鮑魚，也叫黑邊鮑魚。它是黑色的，但應該是深綠色的。如果用這種鮑魚直接煲湯，湯汁會略呈綠色。

新西蘭的鮑魚也是這個品種，都是黑鮑魚。