夏天很熱，冷面很受歡迎。冷面用什麽調料好？
沒有面條的壹天，感覺少了點什麽。我們陜西的岐山臊子面又酸又好吃，油乎乎的面就更不用說了，很多明星都對它贊不絕口。今天，我將介紹壹種Xi安的特色菠菜面，它是綠色的，清爽的。看著西紅柿開始變軟，加入開水，再加入，加入炒雞蛋。很多面條加了調料會做成湯面，比如紅燒牛肉面、紅燒排骨面、雞肉湯面、蘭州拉面等。這是最常見的做法。吃完面，喝壹口香味濃郁的面湯，感覺棒極了。有時候妳會發現湯面比面條好吃。
有些朋友不喜歡湯面，可以選擇幹拌面。調料附在面條上，味道鮮美。這樣的面條可以是掛面。宜賓最常見的燃面屬於幹拌面。很好吃，再配壹碗湯面，上面放壹點蔥花，清淡油膩。熱幹面，武漢，準備堿圈細面200克，芝麻醬20克，辣椒醬10克，辣蘿蔔丁10克，蔥花少許。
燒開水，放入面條，煮大約1分鐘。所有的面條都浮在水面上洗澡。然後，放在面板上，攪拌均勻，靜置30分鐘。然後，用有密漏的開水燙壹下，倒入碗中，加入芝麻醬、辣椒醬、辣蘿蔔丁、醬油5克、陳醋5克、香油8克、醬油3克。壹碗武漢熱幹面做好了。
紅燒牛肉面:準備牛肉300g，面條200g，胡蘿蔔1，小青菜1，八角2個，桂皮1小塊，香葉2片，生姜10g切片，香菜和小蔥2根，牛肉切小塊，小蔥和香菜切小塊，胡蘿蔔切段。加水肉平，加鹽3克調味，雞精、味精各3克提鮮，白糖6克調回味。倒入高壓鍋15分鐘。