茴香籽適合做什麽菜(茴香粉適合做什麽菜)
1.茴香籽主要用於燉煮禽類菜肴或豆類、花生、豆制品等。
2.茴香。
3.茴香又名茴香、茴香苗，是壹種辛辣的蔬菜。
4.它的嫩莖和葉被用作食用部分。
5.其種子可入藥或入藥，茴香有特殊的香氣，常用作餡料。
6.茴香是營養豐富的蔬菜之壹。
7.它富含胡蘿蔔素和鈣，還富含維生素BBC、PP和鐵。
8.茴香壹般是用來調味的，但不能當菜吃。比如做素菜，燉鮮雞的時候不容易用茴香，否則味道太濃，容易掩蓋蔬菜和肉本身的香味。
9.茴香可以炒，可以涼拌，可以包子，可以餃子，有自己的香味。
10.試試看。
11.茴香包子:茴香100g，切碎，去骨去皮雞肉50g，切碎，攪拌均勻，加入適量的鮮姜汁、花椒粉、味精、鹽、香油，攪拌均勻做餡。
12.用拌好的小麥粉將面團搟開，放入皮中，揉成饅頭，上籠蒸20分鐘。熱食。