海帶湯的功效和作用
5化痰平喘海帶性鹹，性寒，屬肝腎經。其纖維素能清除附著在消化道的細菌、黴菌和廢塵粒，減少痰的堆積，有祛痰、軟硬度的作用。適用於慢性支氣管炎和哮喘。
6降糖海帶湯中含有的褐藻糖膠是壹種優良的膳食纖維，糖尿病患者食用後可延緩胃排空和食物通過小腸的時間，使血糖含量即使在胰島素分泌減少的情況下也不會上升，達到控制血糖的目的。？
7瘦身海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量極低，熱量小，是肥胖者減肥的食物。
8補鈣的海帶湯營養豐富。除了維生素C，粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量都高出幾倍、幾十倍。每100g海帶中含有多達1177mg的鈣和150mg的鐵。重要的是海帶中鈣的吸收率很高，所以吃海帶對兒童、婦女、老人都有重要的保健作用。