洗棉油是用來做飯的嗎？

棉籽油是從棉籽中提取的植物油，俗稱凈棉油。作為我國四大傳統食用植物油之壹，是壹種安全營養的食用植物油，被稱為“天然氫化油”。壹克棉籽油提供的能量相當於兩克蛋白質或糖。過去土法提取的棉籽油，稱為“棉籽油”、“黑棉籽油”、“老棉籽油”，顏色較深，不宜食用，因為其中含有較多的遊離脂肪、棉酚等有害物質和雜質。近年來，威縣元亨油脂有限公司采用先進的生產設備和加工工藝，通過精湛嚴謹的高溫水洗工藝，去除毛油中的雜質和有害物質，充分保留了棉籽油的營養成分和良好特性，形成了營養豐富的高品質精煉水洗棉籽油，富含維生素E、維生素D、維生素A、亞油酸、花生四烯酸、甾醇、角鯊烯等功能性成分，可長期食用。可以直接當調料。炒之前，不需要過分加熱，直接使用即可。