冬瓜燉丸子怎麽做好吃

用料 ?

冬瓜

豬肉餡

蔥，姜

鹽，料酒，雞精，糖

冬瓜燉丸子的做法 ?

豬肉餡加料酒，鹽，五香粉，生抽，糖拌勻腌壹會

鍋內放水燒開，放入姜片，料酒，倒入洗凈切好的冬瓜片

湯滾開的時候將腌好的豬肉餡捏成小丸子下入鍋內，中火再燉八分鐘。

調入調料，撒上青蔥碎，滴壹點熟植物油。

小貼士

冬瓜切薄點，透明狀基本就可以了

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