生蠔要怎麽炒才好吃？
生蠔可以炒著吃。
做之前，要準備好材料，適量的生蠔，調料蔥、生抽、蠔油、白酒等。
然後將所有材料洗幹凈，把蔥切成段狀，再將姜片切成片狀，最好薄壹些。
把生蠔放入開水裏燙壹下，大概三分鐘，當水變成白色的時候，撈出來瀝幹水分了。在燙時，不要太久，會影響它的口感。
然後放油進鍋裏，八成熱的時候，把壹些調料放進去，有香味出來時，放入牡蠣，翻炒均勻。用小火炒，加點水，再加點生抽、蠔油，繼續炒均勻，三分鐘後，加點蔥進去，熟了後，就可以盛出來吃了。
做之前，要準備好材料，適量的生蠔，調料蔥、生抽、蠔油、白酒等。
然後將所有材料洗幹凈，把蔥切成段狀，再將姜片切成片狀，最好薄壹些。
把生蠔放入開水裏燙壹下，大概三分鐘，當水變成白色的時候，撈出來瀝幹水分了。在燙時，不要太久，會影響它的口感。
然後放油進鍋裏，八成熱的時候，把壹些調料放進去，有香味出來時，放入牡蠣，翻炒均勻。用小火炒，加點水，再加點生抽、蠔油，繼續炒均勻，三分鐘後，加點蔥進去，熟了後，就可以盛出來吃了。