怎樣做豬肉燉粉條
豬肉白菜燉粉條是壹道東北菜，也是我家很愛吃的家常菜。簡單的食材，卻能做出家的味道。雖然是普通的農家菜，但營養卻不普通。豬肉含有豐富的優質蛋白和必需的脂肪酸，可補鐵、補腎養血、滋陰潤燥；白菜含有豐富的粗纖維，可潤腸，排毒，促進腸胃蠕動，幫助消化。不僅可消除積食，還能預防腸癌。
豬肉白菜燉粉條的做法
步驟step
1
備好食材：豬肉、白菜、粉條、小蔥、老姜、八角、三奈、花椒；
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2
豬肉洗凈，切大薄片；
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3
白菜切段，蔥白切段，蔥綠切蔥花、老姜切成姜末；
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4
起油鍋，放入豬肉煸炒；
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5
豬肉逼出油分後，調入紅燒醬油，蠔油，繼續翻炒；
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6
放入蔥白、姜末，炒出香味；
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7
放入白菜梆子；迅速翻炒均勻；
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8
放入白菜葉，繼續翻炒；
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9
放入粉條；倒入適量清水，調入花椒、八角、三奈，大火煮7-8分鐘；
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10
調入適量鹽，翻炒均勻，關火，起鍋。豬肉白菜燉粉條做好啦。
豬肉白菜燉粉條的成品圖
豬肉白菜燉粉條的烹飪技巧
技巧tips
1、調料可根據個人口味調整；