貽貝排骨湯怎麽做，簡單又好吃。
佐料
貽貝？:500克
排骨？:250克
佐料
油:適量
鹽:適量
料酒:適量
生姜:適量
具體步驟
第壹步
1.在市場買河蚌，兩個就夠了。
第二步
2.請供應商幫妳打破它。
第三步
3.貽貝去除鰓，擠出糞便和汙物，洗凈，切成小塊。
第四步
4.將排骨切成小塊，用開水浸泡，然後瀝幹水分。
第五步
5.排骨瀝幹水分備用。
第六步
6.高壓鍋放半鍋水，倒入貽貝和排骨。
第七步
7.加入生姜和料酒，蓋上鍋蓋，壓20分鐘。
第八步
8.關火後，等高壓鍋放氣，加鹽，馬上吃。
烹飪訣竅
1，河蚌壹定要洗幹凈，黑肉也要洗幹凈。2、淡菜和排骨壹定要壓20分鐘。