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黃豆芽炒豆幹怎麽做

豆芽炒豆腐

材料

黃豆芽100g青椒20g豆腐幹50g。

輔油8g醬油2g大蒜3g鹽2g蠔油2g。

用黃豆芽油炸豆腐幹的方法

1.將豆芽倒入沸水中,焯至七分熟,取出。

2.鍋裏倒油,放入蒜炒。

3.倒入豆幹丁。

4.倒入之前的黃豆芽。

5.最後放點青椒。

6.拌勻,加鹽、醬油、蠔油調味。

烹飪訣竅

1.豆腐幹和青椒好做,豆芽也熟,不用炒太久。

2.如果妳覺得不舒服,可以把豆腐幹切成條狀。