貽貝在哪裏可以吃？

蚌殼破開後，剝去蚌殼兩邊的兩片皮。裏面是夾心，顏色較深，質地較弱。那個不好吃。摘下來扔掉。左右各有壹兩件。有時裏面還有種子和寄生蟲，不能食用。

靠近背部還有壹條黑腸，裏面有黑色的食物和汙物，要清除。

貽貝要洗幹凈才好吃。

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