酸筍炒肉的做法？
配料：
酸筍150克、豬肉120克 、 柿子椒1個、紅椒1個 、 姜10克、蒜10克、食鹽1/8小匙、生抽1大匙、料酒1大匙、玉米澱粉1小匙、水2大匙、色拉油1大匙、雞精1/4小匙
烹飪步驟：
1.青紅椒，酸筍切絲，瘦肉切絲用腌肉料腌制10分鐘
2.鍋內放壹大匙油，3成熟時放入瘦肉炒至變色，撈起備用
3.剩下的油，放入姜、蒜蓉爆香
4.將青紅椒絲，酸筍絲炒入炒至斷生
5.加入炒好的肉絲翻炒均勻
6.臨出鍋前加入少許雞精炒勻即可
酸筍150克、豬肉120克 、 柿子椒1個、紅椒1個 、 姜10克、蒜10克、食鹽1/8小匙、生抽1大匙、料酒1大匙、玉米澱粉1小匙、水2大匙、色拉油1大匙、雞精1/4小匙
烹飪步驟：
1.青紅椒，酸筍切絲，瘦肉切絲用腌肉料腌制10分鐘
2.鍋內放壹大匙油，3成熟時放入瘦肉炒至變色，撈起備用
3.剩下的油，放入姜、蒜蓉爆香
4.將青紅椒絲，酸筍絲炒入炒至斷生
5.加入炒好的肉絲翻炒均勻
6.臨出鍋前加入少許雞精炒勻即可