做法，紅燒魚怎麽吃好，紅燒魚家常做法。

材料

鮮海魚加少許鹽。

醬油裏的壹點料酒

少許糖和少許雞精

少許芫荽或韭菜，用洋蔥、姜和蒜末點綴。

1把魚洗幹凈。我先換了刀，餵了姜和蔥。

2鍋中加入適量的食用油，加熱後加入少許醬油炒香，記得要慢慢炒香，加入蔥、姜、蒜炒香，加入適量的水，加入少許料酒、糖、鹽，然後將魚鋪在鍋中，大火燒開，小火煨30分鐘，加入雞精、香菜、韭菜。

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