蛇果可以吃皮嗎？

蛇果是蘋果的壹種，蛇皮是可以食用的。

首先，蛇果的果皮中含有大量的抗氧化劑，這是水果中少有的。蛇皮的抗氧化作用高於其他水果，抗氧化劑能有效抵抗體內自由基，減少自由基對身體的傷害。它能降低某些疾病的發病率，如阿爾茨海默病、心臟病和癌癥等。抗氧化劑對這類重大疾病有很強的預防作用。

其次，蛇果的皮中還含有壹些生物活性物質，可以抑制導致血壓升高的血管緊張素轉換酶，對預防壹些慢性疾病非常有幫助，比如心血管疾病、冠心病等。現代人發病率比較高，平時多註意吃點皮就好了。

蛇果的皮中還有壹種成分可以抑制牙垢的酶活性和口腔中細菌的生長，所以我們可以在吃蛇果的同時預防蛀牙。此外，蛇果的果皮可以減少皮膚黑色素的形成，使我們不容易變黑，它也有美容的作用。