当前位置 - 養生大全網 - 夏季養生 - 可以用糯米包粽子嗎?

可以用糯米包粽子嗎?

可以,因為有壹種黃米粽子,主要原料是黃米和糯米。黃米粽子的特點是糯米粘粘的,紅棗甜甜的。如果吃的時候覺得不夠甜,也可以蘸白糖吃。

制作方法:將粽子放入鍋中,不要太密,也不要太薄。將箅子放在粽子上,用重物(或石頭)壓住箅子,防止煮粽子時箅子移動受損。

擴展數據:

煮粽子的時候,壹定要煮開了再掉。水要浸泡粽子表面,再卷好後用大火煮3小時左右。煮粽子的過程中不要加生水。需要註意的是,勾水粽子不能和其他粽子壹起煮。熟了就拿出來。吃的時候打開粽子的葉子,粽子又香又香。油而不膩,糯而不粘,鹹中帶甜,香嫩可口。

粽子葉包的葉子因地域不同而異。在南方,竹子或蘆葦葉是最常用的。在中國海南島,壹種嶺南特有的植物葉也被用來包粽子,它的形狀通常是三角形、金字塔形或正方形。在中原,包粽子的葉子多為槲寄生葉,呈長方體。

百度百科-黃米粽子

百度百科-粽子