白蕓豆有什麽功效和作用？

白蕓豆的功效與作用

1.促進骨折愈合

白蕓豆能刺激骨髓造血功能，增強患者抗感染能力，誘導成骨細胞增殖，促進骨折愈合。

2.提高免疫力

白蕓豆含有多種對人體有益的成分，包括皂甙、尿酶、各種球蛋白、維生素和礦物質，可以幫助我們補充營養，提高免疫力，增強抗病能力。

減肥和減肥

白蕓豆中的皂甙能降低脂肪吸收功能，促進脂肪代謝；膳食纖維可以加快食物通過腸道的速度，因此可以達到減肥的目的。

4.高血壓的預防

白蕓豆中微量元素鉀的含量特別高，能促進人體鈉鹽代謝，微量元素是導致人體血壓升高的重要存在。其量減少後，人體內高血壓的概率會明顯下降。白蕓豆對人體心臟也有明顯的保護作用，可預防心肌無力、心肌缺血、心律失常等多種常見心臟病。

降低血糖

白蕓豆含有多種微量元素，可被人體胰島直接吸收利用，能有效改善胰島功能，促進胰島素分泌，降低血糖過高，對抑制糖尿病、預防糖尿病大有裨益。

預防癌癥

白蕓豆富含球蛋白。人們食用後，可加快體內免疫球蛋白的再生，提高體內淋巴細胞的活性，可明顯提高人體的抗病毒能力。白蕓豆中含有的活性酶還能加快人體內各種毒素的代謝。平時堅持使用白蕓豆，可以增強人體的抗癌能力，預防癌癥的發生和阻止癌細胞的擴散，慢慢緩解癌癥患者的病情。