做法，怎麽做青菜丸子好吃，青菜丸子的家常做法
材料
佐料
200克肉餡
4菠菜
黃瓜半根
半個西紅柿
佐料
(母雞的)蛋
1
玉米澱粉
1湯匙
雞精
適量的
鹽
適量的
辣椒
適量的
碰傷的生姜
壹點
蔬菜丸子的制作方法
1.
清洗菠菜
2.
將雞蛋加入肉末中，肉末可以是純蛋清，也可以是蛋清加蛋黃，澱粉，姜末，鹽，雞精，胡椒粉。
3.
攪拌均勻
4.
捏出小圓球。如果覺得很難，可以直接用小勺。
5.
鍋中倒入油，加入少量花椒和幹辣椒，翻炒後加入壹碗水。水量根據自己的喜好，喜歡湯可以多加。
6.
水開後，將肉丸壹個個放入鍋中，用勺子攪拌，防止粘鍋。
7.
當水再次沸騰時，加入菠菜、西紅柿和黃瓜。等十分鐘左右，加香油，就可以煮了！
8.
最後結果