初秋的習俗和用途。
1，貼秋膘
人們普遍在初秋稱體重，並與長夏時的體重進行比較。伴著秋風，胃口大開，想吃點好的來彌補夏天的損失。彌補的辦法就是“糊秋肥”:要吃好吃的，當然首選肉，所謂“用肉糊秋肥”
2.稱水
在過去，人們在立秋前後將同樣大小的容器裝滿水，然後稱重。如果立秋前的水多，說明水多，所以秋天雨水會少；如果立秋後的水很大，秋季就會有更多的雨水，這可能會導致秋澇。
3、啃秋
嚼秋又稱咬秋，是漢族18歲時的習俗。也就是在立秋那天吃瓜。天津講究立秋吃西瓜或哈密瓜，稱為“咬秋”，意思是夏天熱熱的，到了立秋就咬壹口。江蘇等地也在立秋吃西瓜“咬秋”。據說秋季痱子是可以避免的。在浙江等地，立秋每天都要吃西瓜和燒酒，民間認為這樣可以預防瘧疾。
4.吃“渣”
山東、四川等地區流行立秋吃“渣滓”——壹種用豆碎和蔬菜做成的小豆腐，有“大人小孩吃了立秋渣滓不吐不拉”的說法。
5、秋季繁忙會議
秋忙會是初秋的習俗之壹。壹般在農歷七八月舉行。這是壹個商業和貿易會議，為秋季的繁忙做準備。其目的是交換生產工具，出售牲畜，交換食物和生活用品。
6.秋舍
秋會也是立秋的習俗之壹。它原本是壹個在秋天祭拜土地神的日子，始於漢代。後人把它定在立秋後的第五天。此時收割完畢，官民都在這壹天獻祭感謝上帝。
7、觸摸秋天
夏歷的八月十五日是中秋節。這壹夜，婚後未生育的女子，在小姑或其他女伴的陪伴下，到瓜果架、豆棚下的地裏偷偷摸索瓜豆，故名摸秋。常說摸南瓜容易生男孩；摸扁豆容易生女孩；摸白扁豆更吉利，除了生女孩，還是白頭偕老的好兆頭。
8.吃秋天的桃子
浙江杭州的立秋食秋桃習俗。每到立秋日，大家都要吃秋桃，壹人壹個，吃完後把桃核藏起來。在除夕之夜，當桃核被扔進爐子裏燒成灰燼時，人們認為他們可以避免壹年的瘟疫。
9.吃“福緣”
立秋節氣是臺灣龍眼的盛產期。人們相信，吃了桂圓肉，後代就會成為大官，桂圓又叫“福源”，所以有句俗話:吃了桂圓，子孫最好。
10，吃紅豆
自唐宋以來，每到初秋，就要用井水送服紅豆。取七至十四粒小紅豆，用井水吞服，服用時面朝西，所以據說壹秋可免痢疾。
11，吃“渣”
立秋在山東萊西流行吃“渣滓”，壹種用豆碎和蔬菜做成的小豆腐，有“大人小孩吃立秋渣滓不吐不拉”的說法。
12.用掛秤給人稱重
清代嘉興民間流行在這壹天用掛秤的方法給孩子稱體重，然後與長夏時的體重相比較，以測其胖瘦。減肥被稱為“苦夏”。當時人們認為既然減肥了，就需要“補補”，也就是立秋俗稱的“貼秋膘”。
13，泥鰍
無錫人還有壹個有趣的說法，那就是立秋那天遇到了泥鰍。如果秋天有大風和大雨，初秋稻田裏的泥鰍會直立在水中。
14，吃雞蛋
此外，在初秋的這壹天，我國其他地方也有吃雞蛋和桃子的習俗。雞蛋有安神養心的作用。
15，祝福
在常州武進區，立秋將舉行秋季會議，紀念這位勇敢的菩薩，並祈求風調雨順、和平繁榮。
立秋是24節氣中的13節氣，也是幹歷最後壹個月的結束，是申請月亮的開始；時間在農歷七月初壹左右(公歷8月7日至9日之間)。“秋”的意思是夏天來了涼爽，這意味著秋天的開始。當我們在立秋到達時，梧桐開始落葉，所以有壹個成語“落葉知秋”。從字面上看，“秋”字由糧、火兩個字組成，寓意五谷成熟。秋季是天氣由熱轉冷，再由冷轉冷的過渡季節。立秋是秋季的第壹個節氣。
宋朝的時候，種在盆裏的梧桐樹是要搬進廟裏的。到了立秋的時候，太史公大叫:“秋天到了。”演完戲，梧桐落下壹兩片葉子，表達秋天。